Entre dunas y acantilados: imágenes de la costa verde de Cerdeña

Rumbo la costa del sur oeste, una tierra con pasado minero cuyos rastros se imponen como un rasgo característico. Más allá de la empinada y fabulosa bahía de Cala Domestica, una de las más bellas de Cerdeña, y del antiguo pueblo minero de Buggerru, se llega finalmente a la playa de Portixeddu.

El tramo costero que serpentea entre Portixeddu y Torre dei Corsari Torre toma el nombre de Costa Verde. El viajero que llega a esta zona se verá completamente rodeado del verde de la vegetación que cubre las montañas y colinas que bajan hacia el mar queriendo hundirse en sus aguas. Matorral Mediterráneo intercalado por olivos y enebros seculares que llegan a las dunas de arena y parecen acariciarlas, doblados por el viento mistral.

La Costa Verde es un lugar de sentimientos increíbles que permanecen indelebles en el corazón de quienes los viven. A lo largo de la costa hay hermosas playas, pequeñas calas, rocas quebradas, paredes con vistas al mar, desiertos de arena que llegan hasta el mar. El fuerte viento mistral casi siempre golpea la zona. El mar está raramente calmo y es de una rara belleza agreste. Es uno de los destinos preferidos para los surfistas. Especialmente en invierno olas largas y altas atraen a los amantes de la tabla.

Camino a Torre dei Corsari te sorprenderá la virtual ausencia de signos del hombre. Entre las playas ciertamente no se puede no ir a ver a una de las más espectaculares e únicas: la playa de Piscinas. Es larga 3 km y está enmarcada por dunas de arena de hasta 50 metros de alto. El impacto al llegar desde el verde y montañoso interior de la isla es increíble. Un desierto sobre el mar.

Es verdaderamente el paraíso. Un sinfin de acantilados, playas y dunas de arena dorada cubiertas con fragante maquis mediterránea. Un espectáculo para disfrutar con los ojos, para detener en imágenes fotográficas, uno de los más bellos lugares en los que puedes hacer un video de Cerdeña, una de las mejores vistas de la isla. Una tierra que se deja a imaginar y fomenta la imaginación.

La isla en la isla: Carloforte

De origen volcánico la isla de San Pedro era ya conocida en la antigüedad como un puerto seguro para los navegantes del Mediterráneo. Carloforte es el único centro habitado de la isla de San Pedro y se puede llegar en ferry todos los días desde Calasetta y Portovesme.

Su historia comienza en el período de las Repúblicas Marítimas cuando los habitantes de la isla tunecina de Tabarka, que pertenecía a Génova, agravados por las continuas invasiones bárbaras aceptan la invitación del rey Carlo Emanuele III de Saboya para mudarse a la isla de San Pedro donde podrían encontrar refugio.

Así el 17 de abril de 1738, un primer grupo de colonos tabarkinos se asentó en San Pedro y dió inicio a los primeros trabajos de lo que se convertiría en el grupo de viviendas más importante de la isla: Carloforte, llamado así en honor del rey de Saboya.

Su pueblo, de origen ligure, habla un lenguaje único, un Genovés arcaico con influencia tabarkina y campidanes. También la gastronomía, como el lenguaje, se distingue de la tradicional Cerdeña.

Durante el verano, la población se multiplica y Carloforte se convierte en una buena base para los turistas que desean tranquilidad y disfrutar de sus vacaciones en Cerdeña.

Carloforte está bien equipada para hospedar a sus numerosos visitantes y ofrece una lista completa de instalaciones. Al igual que en otros centros turísticos si deseas elegir una casa de vacaciones en Cerdeña Carloforte puede ser la solución ideal.

La ciudad cuenta con edificios bajos y callejones estrechos, típicos de los pueblos marineros y, en particular, de los pueblos de la Liguria. Partiendo desde el hermoso lungomare, que a la noche se convierte en un lugar de encuentro y caminatas puedes llegar al muelle principal donde amarran los ferrys. Aquí se encuentra la plaza Carlo Emanuele III, en cuyo centro se alza un monumento en honor al rey de Saboya, se encuentra cerca de la iglesia de San Carlo construida en 1738. A lo largo de los característicos carruggi (callejuelas pequeñas) y dirigiéndose hacia el centro, llegas al distrito de Castello, donde podrás ver las antiguas murallas de la ciudad, el fuerte y la puerta del león.

Saliendo del centro habitado se encuentra el observatorio astronómico que merece ser visitado porque tiene las condiciones ideales para la observación del cielo, y la estación meteorológica, mientras que del otro lado de la isla, en Cabo Sandalo, está el faro. Este último se encuentra en la punta más occidental de la isla. Un camino peatonal te permite ver el paisaje desde una gran roca con vistas al mar. Desde aquí puedes disfrutar de un paisaje inolvidable.

Siguiendo las instrucciones todas las playas son de fácil acceso. saliendo desde el puerto en dirección sur llegas a las playas de Spalmatoreddu y Giunco, seguidas por Seccano, la pequeña cala de Girin y la pequeña playa de Punta Nera, con una hermosa cueva marina. Junto a esta está la playa más famosa, Bobba, con una arena blanca única.

En Carloforte no faltan los acontecimientos especiales, como el festival del cuscús tabarkino (parte de la tradición carlofortina cashcà variante de cuscús a base de sémola cocinada en vapor y enriquecido con verduras cocidas por separado) en abril, y el Girotonno, a fines de mayo, cita de culto para los conocedores de la calidad del atún.

El atún, capturado en las atuneras locales se consume en todas las variantes. Del atún no se tire nada, de los huevos se deriva bottarga y del filet la musciamme. Incluso hoy en día, el atún es trabajado por hábiles artesanos tonnarotti respetanto las tradiciones más antiguas.

Otro plato típico de la gastronomía carlofortina es la farinata, a base de harina de garbanzos, agua y aceite y cocinada al horno, que puedes probar en la mayoría de las pizzerías locales. Entre los dulces típicos puedes encontrar los Panetti con higos, el giggeri y los canestrelli.

Casa Rural en Cerdeña

En la selección de vacaciones en Cerdeña se debe ser capaz de encontrar un buen equilibrio entre los factores característicos relacionados con el costo de transporte, cada vez mas importante en el costo total de las vacaciones, el tipo de alojamiento y la ubicación del establecimiento.
En esta contribución quiero hablar de la elección de casas rurales como establecimiento en el cual pasar las vacaciones en Cerdeña, una solución que creo puede crear una mezcla perfecta entre genuinidad de vacaciones, comodidad y economía.
Tomando como ejemplo las indicaciones dadas por Coldiretti, llegamos a la definición de lo que puede convertirse en unas vacaciones en una casa rural tratando de alejarnos de posibles sorpresas, sino explícitamente estafas. Paseos al aire libre, el sabor de la cocina local, un escape total, mantener el ritmo de vida menos asociado a la prisa y la necesidad de hacer todo a toda costa, pasar unas vacaciones inmersos en la cultura local y no en el cemento de la ciudad ... estas son las principales características de las vacaciones en una casa rural en Cerdeña.
Es cierto que hay algunas cosas que añadir a la idea que se tenía hasta hace poco de la casa rural: en la actualidad este tipo de estructura es más adecuada a las solicitudes de confort y servicios de una clientela exigente. Este es el motivo por el cual, de manera mas frecuente, las casas rurales se han convertido en verdaderas estructuras pensadas más para el turista que en función de la granja. Habitaciones amuebladas con todos los servicios, piscinas, servicios comunes bien mantenidos, y la lista continúa. Este es también el motivo por el cual se sintió la necesidad de proponer una clasificación "espigas" (como "estrellas" del hotel) para la calidad de la casa rural.
Además se debe decir que las casas rurales en Cerdeña, por lo general, son muy solicitadas durante en la temporada turística de verano, y se proponen en el segmento de turismo de verano - mar, y en la mayoría de los casos una de las características que se ofrece es la proximidad al mar junto con la cocina típica y la presencia de un servicio de cierto nivel de calidad.
No se puede subestimar en modo alguno ser cuidadosos en la elección de alojamiento para las vacaciones teniendo en cuenta no sólo el factor precio, muy importante por supuesto, sino también la fiabilidad del vendedor. El consejo es siempre el de verificar con atención, en internet o en una agencia, cuanto sea posible, que haya una correspondencia entre la promoción y la comunicación de la casa rural seleccionada para las vacaciones. Para evitar sorpresas desagradables a la llegada una evaluación muy interesante son los comentarios de los clientes que ya se han hospedado en el establecimiento.
En Cerdeña las casas rurales son una realidad consolidada en todas las provincias, con un buen porcentaje de las instalaciones en las zonas rurales y de montaña. La mayoría de las granjas de la región tienen su producción propia y ofrecen a los turistas no sólo la cocina típica sino también otras iniciativas y situaciones que ponen de relieve aún más la originalidad de la propuesta. Estamos pensando en cursos de cocina, capacitación sobre la coloración natural a través de esencias de plantas, el trabajo en la granja por parte de los turistas en la comunmente llamada vacaciones laborales. En general, la elección de la casa rural en Cerdeña es excelente para las vacaciones en la isla. Es como siempre importante no esperar los servicios de 5 estrellas o situaciones específicas al alojamiento en un hotel.

Cerdeña entre Blues y Jazz

"Red Rock & Blues", "Time in Jazz", "Los límites entre Cerdeña y Jazz", "Narcao Blues", "Expo de jazz europeo" para citar los nombres más familiares. Eventos musicales como estos se repiten desde hace varios años generalmente durante la temporada de verano. El jazz y el blues son los protagonistas en Cerdeña y no falta la presencia de otros grupos para animar las noches de los diferentes festivales.

Son tantos los turistas (y los sardos) no solamente apasionados sino tambien curiosos, que van de una localidad de la isla a otra para asistir a estos eventos. Estan quienes deciden tomar parte en un único concierto pasando el día en la localidad. Y aquellos que deciden pasar más días en el lugar en donde se celebran los conciertos.

Muchas personas que eligen venir de vacaciones a Cerdeña, pasan sus vacaciones en la costa y dedican su tiempo casi exclusivamente a relajarse a la orilla del mar en las hermosas playas que ofrece Cerdeña. Muchos quieren conocer el resto de la isla, el interior más oculto y auténtico, la otra Cerdeña. Se pueden encontrar lugares muy diversos entre sí, ricos y sugestivos y únicos por sus características naturales y culturales.

Una verdadera oportunidad para conocer una hermosa zona de la isla, para degustar los sabores, aromas, colores y, sobre todo los sonidos, Time in Jazz es el festival de música jazz concebido y organizado por el famoso trompetista sardo Paolo Fresu. Es sin lugar a dudas uno de los más conocidos en Cerdeña. Los conciertos se llevan a cabo en los lugares más inusuales y fascinantes, entre las montañas, cerca de lagos, delante de iglesias rurales, en pequeños plazas de los pueblos o en lugares como el museo regional del vino. Es difícil no sentirse secuestrado y participar en la música. La atmósfera es única con la presencia simultánea de paisajes naturales, notas musicales y el mágico pueblo.

El festival se celebra en la segunda semana de agosto en Berchidda, en la histórica región de Logudoro en la frontera con Gallura, en el centro-norte de Cerdeña. El pueblo, aferrado en las laderas del Monte Limbara, está rodeado de bosques y viñedos de giogantinu y Vermentino e inmerso en las montañas cerca del lago Coghinas. La zona tiene una discreta cantidad de instalaciones para los que quieren estar cerca de los lugares de Time in Jazz, por supuesto, la reserva se debe realizar con bastante antelación.

En Berchidda y en los pueblos vecinos como Pattada, Monti y Oschiri hay algunos hoteles, bed and breakfast y casas rurales. A pocas docenas de kilómetros se encuentran las zonas costeras de renombre como Budoni, San Teodoro, Olbia y la Costa Smeralda. Se trata de localidades con tantas instalaciones donde sin duda es fácil encontrar lugares disponibles. San Teodoro, en particular, ofrece muchas posibilidades reales de alojamiento para todos los gustos, aparthoteles, hoteles, camping y una gran cantidad de casas para alquilar.

La capital del Archipiélago

La Maddalena es la isla más grande de un archipiélago constituido por siete islas principales (La Maddalena, Caprera, Santo Stefano, Spargi, Budelli, Santa Maria y Razzoli) y otras islas menores, ubicado de frente a las costa de la Gallura. La pequeña ciudad de La Maddalena se desarrolla en la costa sur de la isla principal en frente de Palau de cual dista sólo 15 minutos en ferry.

Fundada en 1770 en la zona donde había una aldea de pescadores, esta ciudad ordenada y soleada atrae anualmente un buen número de visitantes, y representa uno de los principales destinos en Cerdeña. La base militar ha perdido gran parte de su importancia estratégica considerando que la base de apoyo de submarinos americana ubicada en la isla de Santo Stefano, que ha representado el principal recurso económico por lo menos durante un siglo, fue finalmente desmantelada en enero de 2008. La vocación turística está creciendo poco a poco.

El encanto del mar impregna cada rincón y calle de La Maddalena. El casco antiguo de la ciudad es una fascinante combinación de escaleras y callejones y agradables paseos entre los edificios del siglo XIX y callejones pavimentados. El pueblo se extiende alrededor de la Piazza Garibaldi rodeadas de cafés, locales y el Ayuntamiento. Cerca de la Via Vittorio Emanuele está el puerto pesquero y turístico de Cala Gavetta. A lo largo de la costa, se llega al distrito de Moneta, un animado pueblo de pescadores. De aquí a través de un homónimo puente que conecta la isla de Caprera, vale la pena visitar la casa de Garibaldi.

Las playas, verdaderas perlas del archipiélago, y de la isla de La Maddalena, en particular, son numerosas. Recorriendo la carretera escénica a lo largo de la costa, por unos 20 kilómetros, se descubren paisajes increíbles que unen el azul del mar con el verde de la vegetación mediterránea. Desde Cala d'Inferno hasta Cala Francese, desde la playa del Cardellino hasta la playa de Testa del Polpo, entre otras, se descubren verdaderos rincones de paraíso: areniles de arena de color rosa bañados por un mas súper transparente, todo enmarcado por esculturas de granito rosa y vegetación mediterránea.

Bosa: la ciudad sobre el río Temo

Bosa es un pueblo medieval de 8.000 habitantes ubicado sobre una colina dominada por un antiguo castillo que supervisa los alrededores del pueblo. Está situado en la costa noroeste de Cerdeña, en la región de Planargia y lo cruza el río Temo, el único río navegable de la isla.

Al llegar a Bosa el primer encuentro es con el río Temo. A lo largo de la orilla izquierda se reflejan los edificios de Sas Conzas (almacenes una vez utilizados para el curtido y fabricación del cuero). El Puente Viejo conecta esta parte con la orilla derecha, en la que está la ciudad. La excesiva exposición al peligro de los ataques sarracenos dió el impulso para que la ciudad sea encaramada en las laderas del Colle di Serravalle, para proteger la fortaleza construida en 1112 por el marqués Malaspina, señores feudales de la aldea.

Las casas de fines de la era medieval son llamadas Sa Costa (las costillas) y el área consta de caminos hechos en basalto y cantos rodados que siguen las curvas que descienden de la colina interrumpidos por escaleras asimétricas hechas en traquite. Los espacios habitativos del pueblo antiguo han crecido verticalmente con escaleras interiores muy empinadas que unen una única sala por piso y habitaciones excavadas en la roca. Estas casas, a menudo enriquecidss con decoraciones en traquite rojo, tienen dos puertas de ingreso que permiten el ingreso de la calle y desde la parte superior.

Aquí y allá se pueden ver las iglesias entre las plazas y calles. Al interno de las murallas del castillo está Nostra Signora de sos Regnos Altos que despierta interés por el extraordinario ciclo de frescos del siglo XIV que hay en su interior. El segundo fin de semana en septiembre es dedicado a las celebraciones en su honor. Una procesión se lleva a cabo por las calles de la aldea decorada con flores, banderas y hojas.

Sobre el Corso Vittorio Emanuele, situado en la parte inferior de Bosa y por ésta razón llamado Sa Piatta, todas las casas están orientadas hacia el norte y dispuestas en filas paralelas al río Temo, construidas durante el 800 con fachadas de vibrante color pastel y balcones en hierro fundido.

Bosa ofrece a los turistas un abanico de posibilidades que hacen que sea agradable durante todo el año. El sol, el mar, la pesca, el río, un interior que comprende zonas rocosas, bosques de alcornoques, encinas y vegetación del Mediterráneo, habitado por varias especies de aves de presa en extinción (Griffon, águila de Bonelli, castor, el gavilán y halcón peregrino). Y más todavía, la conocida Malvasía, vino (dulce o seco) para filet, el antiguo arte del bordado de encaje pasado de madre a hija hasta el día de hoy.

Bosa también puede presumir uno de los más famosos y valiosos tesoro de Cerdeña: el mar con sus playas incluidas Bosa Marina y la cercana localidad de Porto Alabe.

La Costa Verde

La Costa Verde se extiende en la costa occidental de la isla por unos 47 kilómetros. Comienza poco más al norte de Buggerru, en Cabo Pecora, y continúa hasta la playa Pistis. Es una sucesión de largas y hermosas playas, interrumpidas ocasionalmente por calas rocosas, oscuros e imponentes acantilados que descienden hacia el mar y desiertos de arena alternados por fragante maquis.

Este extraordinario tramo de la costa occidental de Cerdeña se mantuvo casi completamente intacto, a pesar de haber sido explotado por sus yacimientos minerales. Las ex localidades mineras de Buggerru, Masua y Nebida ahora están tratando de convertir la actividad de su pasado en atracciones de interés turístico y también están tratando de convertirse en centros equipados con todos los servicios. Una ocasión para crear un puente entre el pasado y el presente y ofrecer a los turistas unas vacaciones únicas.

El nombre de esta costa proviene de la presencia de una rica vegetación de ginepros, fresas y enebros que descienden desde las montañas hasta el mar entre valles y dunas de arena. Las montañas y los arbustos son a menudo modelados por el viento mistral, el verdadero rey de esta costa. No es raro encontrar enebros y otros arbustos casi doblados hasta el suelo queriendo acariciarlo.

Gracias a la presencia constante del viento, las playas de esta costa son atractivas para los amantes del surf. Los puntos más populares son las playas de Piscinas, Scivu y Buggeru, y también Tunari (Porto Palma), Torre dei Corsari y Portixeddu.

En particular la zona sigue siendo un verdadero paraíso para los amantes de las playas solitarias. También es todavía posible acampar libremente con la debida discreción. En el corazón de la Costa Verde está la hermosa playa de Piscinas, que sirve como fondo a una gran zona de dunas de arena, protegidas, de hasta 100 metros de altura y rica vegetación. Parece casi un desierto sobre el mar. Teniendo en cuenta el aislamiento de gran parte de esta costa, no es fácil llegar hasta ella. Sin un medio de transporte propio es imposible llegar hasta ella.